【オンライン大山デトックス実践学校】ジュースクレンズアドバイザー認定証

オンラインジュースクレンズ・デトックス栄養学3回講座
〜あなたとお店のランクを引き上げます!初全公開!



日程: 要相談 / ご希望に合わせます
時間: オンライン 180分×3回
定員: 個別指導
コース料: 開校キャンペーン価格!307800円(税込み)
テキスト: 講座3回分をPDFデータで送付

■■■お客様がリピートしてくれる格が違うお店を目指しませんか?■■■
コールドプレスジュースによるジュースクレンズが米国(LA、NY)で爆発的な人気を博した2013年。遅れること数年、日本でもジュースバーが上陸したものの、本当にジュースクレンズ、コールドプレスジュースの栄養サイエンスを理解して、販売しているのかと疑いたくなるようなジュースやナッツミルクをたくさん目にしてきました。果物のチョイスを間違うと白砂糖よりも体に危険なコールドプレスジュースになります。本当にお客さまの健康を想って、商品販売するのであれば、正しいコールドプレスジュースの栄養学と正しいクレンズ方法を知らなければ、お店の信用問題にもなりかねません。これからお店を開く方、お店をすでに経営されている方、お客さまが健康になって、リピートしてくれる格が違うお店を目指しませんか?今からでもまったく遅くはありません。ジュースクレンズ知識はもちろん根本的なデトックス栄養学、pHバランス、栄養サイエンス、クリーンイーティングを学べます。

■■■WOONINのジュースクレンズ専門知識は日本一■■■
2014年6月、コールドプレスジュース取材のために1ヵ月NYに滞在し、流行りのチェーン店から個人店までを視察。2014年10月、LAのジュースバー事情を現地コーディネーターさんたちにリクエストをして隈なく視察。数あるジュースバーの中でウエストハリウッドにあった工房付きジュースバーLaJuiceさんに出合う。ジュースバーの概念をくつがえすモダンでスーパークールな店構えとジュースのクオリティの高さに感動。翌年LAでLaJuiceのジュースクレンズを現地で行うジュースクレンズツアー(全5泊7日間)を4回催行。中3日間ジュースクレンズを行い、ツアー参加者とLaJuiceの工房を見学、水圧式ジューサーGoodnature /the X-1 の説明から作り方まで丁寧な工程を毎回視察することができました。私は5回も工房を訪れているので、選ぶ材料から圧搾、工程をオーナーが説明するより先に思わず説明できるほどに。現地で買ってきたジュースクレンズ、デトックス関連の専門洋書を読み、独学でデトックスのメカニズム、ジュースクレンズの特性、栄養サイエンスを学びました。2016年に再度NYへコールドプレスジュース、ウェルネス取材。2018年末にLAへ取材・マーケティング調査。国内の当レッスンでもジュースクレンズコースは続け、レクチャーと正しいクレンズ法、適切なアドバイスをしながら、これまで数多くの生徒さんたちのジュースクレンズ成功を導いています。当然ながら自身も今もなお何度もジュースクレンズを繰り返し、心身コンディションを高めています。





■■■なぜこれまで公開していなかったのか?■■■
あくまでも個人向けにジュースクレンズの座学と実際のデトックスコーチをしていますが、国内のウェルネス事情を鑑みると、ジュースバーやヴィーガンカフェの発展に貢献しなければと強く考えました。そして、独自にこれまで何度も海外に足を運び、リサーチ、取材を重ね、マーケティングを積み重ねた知見をプロ向けにアウトプットする機は熟しました。実は大手の方々にいとも簡単に努力の情報を横取りされた悔しい経験があり、レッスン生にだけのクローズド情報にしておりました。なぜ米国でジュースバーが成立して、お金を稼げるのか?も初公開します。人々の健康意識の差ではありません。

■■■講座内容■■■
< 1回目 >
◎ジュースクレンズについて
◎なぜ3日間?
◎グリーンジュースかフルーツジュースの違い
◎糖度の低い果物と高い果物
◎プレクレンズについて
◎ジュースクレンズの正しい方法
◎クレンズ中と好転反応について

< 2回目 >
◎なぜデトックスが必要なのか?
◎隠れた毒素となる原因
◎どれくらい毒されているか?
◎毒素・老廃物が溜まっている症状
◎pHバランスの基礎
◎酸性食品VSアルカリ性食品
◎非加熱食と加熱食の体への影響
◎クリーンイーティング
◎ジュースクレンズのデトックス力

< 3回目 >
◎コールドプレスジュースに含まれるデトックス成分
◎クロロフィル、植物性化学物質、抗酸化物質、、、、について
◎食物繊維について
◎アフタークレンズの重要性
◎アスタークレンズの食事例
◎日常何を選ぶのか?賢い食の選択

■■■ジュースクレンズアドバイザー認定証■■■
コース終了後、課題提出をしていただいた後に認定。認定証は郵送致します。



■■■VEGETARIAN CAFE LOONEY■■■
「WOONINさんのもとでジュースクレンズアドバイザーを取得。その後、VEGETARIAN CAFE MY NAME ISで、クレンズ1DAYコースをメニューに加え提供しています。無農薬の野菜をメインにコールドプレスジュースを作っています。他にはない素晴らしいメソッドですので、ぜひ皆さんもWOONINさんと一緒に本格的なジュースクレンズを学んでください。」


■■■ジュースクレンズインストラクター■■■
ジュースクレンズアドバイザー取得後、お客様に1時間「ジュースクレンズレッスン」ができるジュースクレンズインストラクターコースもあります。WOONINオリジルテキストとレクチャーをやっていただきます。お店のジュースクレンズセットとして、レッスンも一緒にご活用いただくと、お客様のデトックス成果と信頼、リピートにつながります。

■■■ウェルネスコンサル■■■
空間プロデュース、メニュー考案、レシピ開発など別途契約にてお手伝いさせていただきます。


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