WOONIN
(ウーニン/大山吟)
Superfood & Lifestyle creater
Detox Coach
スーパーフード&ライフスタイルクリエーター
デトックスコーチ
いちはやくグリーンスムージー、スーパーフード、コンブチャを日常生活に取り入れ、日本に広めた先駆者。ローフード、スーパーフード、グリーンスムージー、ジュースクレンズ、Phバランスなどデトックス系栄養サイエンス専門洋書から学ぶ。現米国コンシューマーラボ会員にて、最新の栄養成分レポートをキャッチアップして、常に新しい栄養科学情報をアップデートする。料理教室R.A.W.主宰の他に伊勢丹オトマナ講師やビオセボンでのWS講師を務め、トークライブ、コラム連載、レシピのメディア掲載多数、フードスタイリング、企業の商品開発も手掛ける。2009年大手美容メーカーに勤めていた激務の会社員時代に、WOONINというハンドルネームで
グリーンスムージーによる心身のデトックスを綴ったブログ『woonin makes you happy』が話題に。会社退職後はローフードを軸にして脳科学アプローチ(生田哲薬学博士脳科学セミナー受講・ディプロマ取得)を足した独自の料理教室「R.A.W.
raw food atelier woonin」を2011年に立ち上げる。2015年にはLA現地でジュースクレンズを行うLAジュースクレンズツアーを4回開催。LA、NYのウェルネス事情に精通。美腸、美膣、キドニークレンズ、デトックス、スーパーフード、コンブチャ、ロースイーツ、グルテンフリーなどのオリジナルレッスンは美容、アンチエイジング、健康意識の高い女性に人気を博す。著書に『美と恋に効く
リアルフード& スーパーフードレシピ』(三空出版)、『Kombucha Recipes Book』(グラフィック社)、『ジャースムージー&サラダ』(主婦の友社)、『まいにちスムージー100』(主婦の友社)がある。
1994年から2003年までNYで過ごし、大学でファインアートを学ぶ。
NY市立大学ハンターカレッジ卒業。旅、映画、海外ドラマ、海、インテリア好き。日本史勉強中。
<専門得意分野>
■白砂糖断ち、小麦断ち、乳製品断ち
■暴飲暴食、食欲コントロール
■デトックス:小腸デトックス、膣内デトックス、腎臓デトックス、腸内細菌バランス、電磁波デトックス
■アンチエイジング:全身の若返り、肌筋肉のハリ、弾力、艶アップ、くすみ改善、シミしわたるみ解消、粘膜強化、艶髪、髪のコシと量、白髪予防、声帯老化予防、目のにごり改善
■女性ホルモン:年齢別、生理不順、PMS、更年期前、更年期、閉経後、膣ケア、vioケア
■アンチストレス:ストレス緩和、ストレスマネジメント、ストレスケア、セロトニン・ドーパミン分泌
■エネルギーアップ:疲労回復、持久力、集中力、生命エネルギー、波動
   
【セミナー依頼、コラム執筆依頼はお気軽にinfo@woonin.jpにてお問合せください】
■トークライブ:伊勢丹ビューティーアポセカリー、湘南T-SITE、Nergy、ELLEイベントほか
■WS、講師:伊勢丹オトマナ、玉川高島屋、ビオセボン、アーバンリサーチ、all about、Googleなど
■メディア取材:FMラジオ、民放テレビ、NHK、女性雑誌、新聞など多数出演
■コラム連載実績:資生堂アネッサ公式サイト、マンダムギャツビー公式サイト、ラーラぱど、など多数
 
 
  
【ビーガンレストラン/カフェのコンセプトからメニュー作り、レシピ開発、空間などのウェルネス事業のコンサル】nfo@woonin.jpにてお問合せください
■実績例: LLMP、伊勢丹(ビューティアポセカリーBe Raw、オトマナ)、JUN(SALON、NERZY)、NAILS INC、NEXT
WEEKEND、森永乳業(パルテノ)、えんばく生活、ポッカサッポロフード(ゲロルシュタイナー)、IDEA(ブルーノ)、浅草農園(Farm Bar)、Bio
c' Bon、コンブチャワンダードリンク、All about、ヒューロム、ELLE on LINE、竹本油脂(マルホン太白ごま油)、GOOGLE、ユーグレナ、とっとり・おかやま新橋館、銀座NAGANO、カネボウ
■田中のり子著『からだとこころを整える』女性の不調をやわらげる暮らしのコツ100
2021年取材いただき、登場させていただきました。

■アベンヌ公式サイト素肌カレンダー
【素肌美人】食から心とからだをハッピーに。毎日を頑張る女性を応援したい

■LINABADA
SUPERFOOD TREND CREATOR OF JAPAN


 
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